Restaurant LaCaravella
60 Jahre und mehrGeschichte
Das Restaurant La Caravella rundet das Angebot des Hotels Saturnia & International mit einer Note kulinarischer Exzellenz ab. Seit 1963 wird es mit Hingabe von der Familie Serandrei geführt, ist es eine echte gastronomische Institution in der venezianischen Szene und bietet eine raffinierte Neuinterpretation der traditionellen Küche, die mit einer Gourmet-Note und modernem Einfluss bereichert wird. Vor 1963 befand sich in denselben Räumlichkeiten, ebenfalls unter der Leitung der Familie Serandrei, die berühmte Ciro's Bar, zu deren Gästen unter anderem Simone De Beauvoir und Ernest Hemingway zählten.
Unsere Speisekarte
Die Küche von La Caravella ist von der venezianischen kulinarischen Tradition und den Gaumenfreuden der Region Venetien im Allgemeinen inspiriert und wird von Küchenchef Michele mit viel Kreativität neu interpretiert. Zu diesen Köstlichkeiten bietet das Restaurant eine ausgezeichnete Auswahl an Weinen, hauptsächlich aus dem Gebiet der Drei Venetien, um die sich unsere Sommeliers sorgsam kümmern.
Die Säle
Das Innere des Restaurants empfängt Sie mit einer eleganten dunklen Holzvertäfelung und einer Einrichtung, die das Thema der Schifffahrt aufgreift und an die epischen Karavellen von Christoph Kolumbus erinnert.
In der schönen Jahreszeit wird das Restaurant in den Innenhof, einen bezaubernden venezianischen Garten, verlegt, der von Grün umgeben und mit Bootssegeln geschmückt ist, die vor der Sonne schützen.
Für Abendessen, besondere Ereignisse oder Privatveranstaltungen steht der Saal des Restaurants Il Cortile zur Verfügung, der Platz für 85 bis 90 Personen bietet.
Infos
Das Restaurant La Caravella ist für Gäste des Hotels Saturnia & International sowie externe Besucher täglich von 12.00 bis 15.30 Uhr und von 18.30 bis 23.00 Uhr geöffnet.
Wichtig: Im November 2026 bleibt das Restaurant jeden Montag geschlossen.
Für Informationen und Reservierungen rufen Sie uns unter +39 041 5208901 an oder schreiben Sie an info@restaurantlacaravella.com
Saturnia &International
Wir sind mit der Nachhaltigkeitszertifizierung ausgezeichnet worden
